中海生物高鹽甘露醇瓊脂培養基原理：

高鹽甘露醇瓊脂培養基作為金黃色葡萄球菌的選擇性分離培養，其蛋白胨與牛肉粉供應氮源及維生素和生長因子；D-甘露醇是一種可發酵的糖類；7.5%濃度的氯化鈉能抑制除葡萄球菌外的大多數微生物的生長；是瓊脂培養基的凝固劑；酚紅是酸堿度指示劑。

高鹽甘露醇瓊脂培養基應用操作辦法步驟：

①稱量本品一百零九克，添加一千毫升蒸餾水，進行加熱溶解同時持續攪拌煮沸一分鐘左右。一百二十一度高壓滅菌消毒十五分鐘左右，冷卻至四十五至五十度之間，倒進無菌盤中備用。

②使用之前將準備好的盤子在室內溫度下置放十至二十分鐘左右。

③制備質控菌溶液，選取適量稀釋度的目標菌質控菌液一微升，均勻涂抹在平板上面，每種稀釋度接種兩個平板。

④用一微升接種環取非目標菌質控菌液一環，用容器邊沿觸及接種環三次，除去多余的液體，在平板表面畫六條平行的直線，與此同時接種兩塊平板。

⑤在三十六正負一溫度倒置培養二十四至四十八鐘頭，記載實驗操作最終結果。

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